Η πιο απλή και νόστιμη συνταγή για ψητό σκουμπρί: χρειάζεστε μόνο 2 υλικά και 5 λεπτά χρόνο.

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ετοιμάσετε το σκουμπρί ως κύριο θερμό πιάτο και επίσης να το σερβίρετε ως μέρος ενός ορεκτικού ή μιας σαλάτας.

Σύμφωνα με την ειδική μαγείρισσα Yulia Arkhipova της ηλεκτρονικής έκδοσης BelNovosti, το ψάρι αποδεικνύεται υπέροχα αρωματισμένο, τρυφερό και απίστευτα αρωματικό.

Τα υλικά για 2-3 σφάγια έχουν ως εξής: 1:

  • 2 κουταλάκια του γλυκού έτοιμη μουστάρδα.
  • Αλάτι και πιπέρι για γεύση.
  • Πριν από το μαγείρεμα είναι απαραίτητο να καθαρίσετε και να εκχυλίσετε το ψάρι, να αφαιρέσετε την ουρά, το κεφάλι και τα πτερύγια.

    Στη συνέχεια, αλατοπιπερώνετε το σφάγιο από όλες τις πλευρές, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στο εσωτερικό.

    Μετά από αυτό, θα πρέπει να αλείψετε το ψάρι με μουστάρδα από όλες τις πλευρές. Η μουστάρδα δίνει στο πιάτο μια ιδιαίτερη γοητεία. Αν θέλετε, τοποθετήστε μια φέτα λεμόνι σε κάθε ψάρι.

    Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα ψάρια σε μια φόρμα ψησίματος και καλύψτε τα με αλουμινόχαρτο.

    Ψήστε το ψάρι σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ψήστε το ψάρι για άλλα 5-7 λεπτά – αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να αποκτήσει το ψάρι μια χρυσαφένια κρούστα.

    Χάρη στη χρήση μουστάρδας, το σκουμπρί βγαίνει πολύ τρυφερό, αρωματικό και γευστικό με μια πικάντικη πινελιά.

    Ἀρτέμιος

    Author: Ἀρτέμιος

    Ονομάζομαι Ἀρτέμιος και λατρεύω να φτιάχνω πίτες! Στο blog μου μοιράζομαι συνταγές και μυστικά για τις καλύτερες γλυκές και αλμυρές πίτες. Με κάθε άρθρο, θα σας ταξιδεύω στον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής και θα σας δείχνω πώς να δημιουργείτε αριστουργήματα στην κουζίνα σας!

    One Reply to “Η πιο απλή και νόστιμη συνταγή για ψητό σκουμπρί: χρειάζεστε μόνο 2 υλικά και 5 λεπτά χρόνο.”

    1. Δεν συμφωνώ με την προσθήκη της μουστάρδας στο ψάρι. Κρίνοντας από την προσωπική μου εμπειρία, θα πρότεινα να το δοκιμάσετε χωρίς, για να διατηρήσετε τη φυσική γεύση του σκουμπρί. Είναι μια άλλη εναλλακτική πρόταση που μπορεί να σας εκπλήξει ευχάριστα.

    Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *