Kun oikein ottaa otsalohkoon, eikä mikään tunnu sujuvan, on tavallista tuntea lievää kyrsiintymistä. Tällöin ei aina pysty tuntemaan kiitollisuutta siitä, mitä on. Elämän ristiriitaisuuksien tulessa tätä tapahtuu melkoisen usein. Ja kun pahin tunnelataus on laantunut, voi olla, että jälkimainingeissa tulee melkoisen nolo olo. Seuraavaksi eletyn elämän varrelta muutaman esimerkkikeissin varjolla tehdyt kiitollisuusharjoitukset:
Jokainen varmaan muistaa pieniä välähdyksiä lapsuusvuosiltaan. Sellaisia hetkiä, kun tuli kiukuteltua mastodonttiakin suuremmilta tuntuvista asioista. Kuten lempparivaatteen pesemättömyydestä tai silloisen ällökkiruoan (eli mikä tahansa ruoka, joka ei ollut tuttua ja turvallista lempparia) tarjoamisesta. Eipä tuolloin käynyt pienen ihmisen pienessä mielessäkään, että miten kiitollinen sai olla, kun kuitenkin oli jotain vaatetusta paljaan persuksen peitoksi, ja ravintoa vatsan täytteeksi. Nyt aikuisemmalla iällä sitä muistelee edelleenkin lämmöllä niitä hetkiä, kun ei itse tarvinnut nähdä vaivaa perusasioiden eteen, vaan se kuuluisa ”joku muu” huolehti tällaiset tarpeet. Oi niitä aikoja.
Mikäli sattui olemaan niin onnellisessa asemassa, että pääsi matkustelemaan melkoisen vapaasti aikoina ennen talouskriisiä, koronaa, ilmastoahdistusta ja tämänhetkistä maailmantilannetta sekä sen mukanaan tuomia haasteita, on syytä tuntea syvää kiitollisuutta. Vaikka reissatessa kohtasikin vastoinkäymisiä, jotka aiheuttivat välillä suurempaakin kyrsiintymistä, on näin jälkeenpäin kyseisen ajanjakson hienouden oppinut ymmärtämään.
Jos etuoikeutetun, tulotasoltaan ihan ok toimeentulevan länsimaisen ihmisen elossa on jotain, mistä todellakin olisi syytä kiittää, niin mahdollisuudesta ajoittaiseen (jokapäiväiseen?) herkutteluun. Tämän mahdollisuuden mukanatuoma ilmiö, Persiin leviäminen, saattaa tosin kyrsiä ja ankarasti. Mutta eipä siinä, talvi on tulossa ja silleen. Läski lämmittää mukavasti, jos muu lämmitys ei toimi.
Kiitollisuutta kannattaakin tuntea aina kun siihen on mahdollisuus. Jopa niistä ihan pienistä asioista, joita varmasti löytyy. Eihän se isompia ongelmia tai arkipäivän haasteita poista, mutta elämänlaatu paranee hetkittäin huomattavasti, kun tunnistaa edes ne pienet kiitollisuuden hippuset. Ja ajattelee positiivisen kautta.
Kiitollisuutta mahdollisuudesta monipuoliseen piirakkavalikoimaan
Koska kuuluu etuoikeutettuun väestönosaan, on mahdollisuus leipoa oikein muhkea ja ravitseva piirakka. Ja nyt ei ole säästelty rasvan tai sokerin määrässä. Tai no, hieman vähensin molempia alkuperäiseen reseptiin verrattuna. On tässä piirakassa sentään jotain terveellistäkin, eli yltäkylläisesti marjoja pinnalla.
Muhkea marjapiirakka on nimensä veroinen, sillä pohjasta tulee varsin muhkea sekä mehevä. Koska itse taikina on kovin makoista, sopii siihen erityisen hyvin happamatkin marjat, kuten viinimarjat tai puolukat. Piirakka on lisäksi nopea ja helppo valmistaa, ja tuplaamalla ainekset saat uunipellillisen piirakkaa. Herkullista on, reseptiin pääsee täältä.