Η κλασική γεύση του πουρέ πατάτας είναι γνωστή σε πολλούς από την παιδική ηλικία.
Συχνότερα σερβίρεται με κρέας, κοτόπουλο, ψάρι και σάλτσα.
Τέτοιες παραλλαγές θεωρούνται παραδοσιακές, σημειώνει η ειδικός μαγειρικής του περιοδικού μας, η μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Ωστόσο, οι επαγγελματίες επιλέγουν πιο αντισυμβατικά πρόσθετα.
Γιατί να αναμειγνύετε wasabi και σπανάκι με πουρέ πατάτας;
Το αποτέλεσμα είναι ένα πιάτο τόσο πρωτότυπο που μοιάζει σαν να ετοιμάστηκε σε ακριβό εστιατόριο.Τέτοιοι ασυνήθιστοι συνδυασμοί υποδηλώνουν πάντα ένα υψηλό επίπεδο μαγειρικής ικανότητας.
Πλύνετε και στεγνώστε το σπανάκι.
Αφού τηγανίσετε τα φυλλώδη λαχανικά για λίγα λεπτά σε μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και τα προσθέσετε στη σύνθεση του έτοιμου πουρέ, ανακατεύετε.Μην ξεχάσετε την εισαγωγή των κλασικών συστατικών – βούτυρο και γάλα.
Στη συνέχεια, εισαγάγετε μια μικρή ποσότητα wasabi: όλα εξαρτώνται από το πόσο σας αρέσουν τα πικάντικα φαγητά.Μπορείτε επίσης να εισαγάγετε λίγο τριμμένο σκληρό τυρί, αν το επιθυμείτε.
Αυτός είναι ένας πρωτότυπος πουρές που δεν μοιάζει με τίποτα από όσα έχετε δοκιμάσει ποτέ στο παρελθόν.
