Σήμερα, οι περισσότερες νοικοκυρές δεν διαθέτουν ελεύθερο χρόνο, καθώς είναι συνεχώς απασχολημένες με τις προετοιμασίες.
Για να μπορέσουν να επιβιώσουν μέχρι το χειμώνα, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένες σημαντικές προϋποθέσεις.
Το ζήτημα της αποστείρωσης των βάζων εντάσσεται σε αυτή την κατηγορία, όπως αναφέρει η μαγείρισσα Yulia Arkhipova, ειδικός στον τομέα των γαστρονομικών τεχνικών για το περιοδικό μας.
Αξίζει να προσέξετε μια απλή μέθοδο που βασίζεται στη χρήση κατσαρόλας.
Από τι αποτελείται;
Θα χρειαστεί να βρείτε ένα τηγάνι αρκετά μεγάλο ώστε να χωρά τα βάζα χωρίς να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους.
Αρχικά, στρώνουμε μια νέα πετσέτα κουζίνας στον πάτο. Έπειτα, τοποθετούμε τα βάζα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε νερό. Είναι σημαντικό να υπάρχει αρκετό υγρό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα καπάκια αμέσως.
Περιμένουμε να βράσει το νερό.
Κατόπιν, ο ακριβής χρόνος αποστείρωσης εξαρτάται από τον όγκο των βάζων. Για μικρά δοχεία, δέκα λεπτά αποστείρωσης είναι επαρκή.
Αν πρόκειται για βάζα δύο λίτρων, θα πρέπει να περιμένετε είκοσι λεπτά. Ωστόσο, τα μεγαλύτερα βάζα των τριών λίτρων απαιτούν μισή ώρα αποστείρωσης.
