Αν και το τσάι ιβάν είναι ένα γνήσιο ρόφημα, έχει ξανακερδίσει δημοτικότητα σχετικά πρόσφατα.
Πολλοί το έχουν ήδη δοκιμάσει και έχουν εκτιμήσει τις μοναδικές του επιδράσεις στο σώμα και την υγεία.
Για να απολαύσετε πλήρως το τσάι ιβάν, είναι απαραίτητο να το παρασκευάσετε σωστά, αποκαλύπτει η ειδικός μαγειρικής του περιοδικού μας, η μαγείρισσα Julia Arkhipova, τις λεπτές λεπτομέρειες.
Πώς να υλοποιήσετε το ανατεθέν έργο
Πρώτα απ’ όλα, επιλέγουμε τα κατάλληλα σκεύη ζυθοποιίας. Μια τσαγιέρα από πηλό, όπως αυτές που χρησιμοποιούνται στις παραδοσιακές κινεζικές τελετές τσαγιού, είναι ιδανική. Επίσης, ένα πορσελάνινο κομμάτι είναι κατάλληλο.
Αφού φέρουμε το νερό σε βρασμό, θα πρέπει να τοποθετήσουμε την τσαγιέρα μέσα με το κουτάλι.
Για μισό λίτρο νερού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνετα τρεις κουταλιές τσάι ιβάν. Ρίξτε το φυτικό υλικό μέσα στον θερμαινόμενο βραστήρα και καλύψτε το με το καπάκι.
Εν τω μεταξύ, το νερό θα πρέπει να κρυώσει τουλάχιστον στους 90 βαθμούς. Γεμίστε την τσαγιέρα κατά περίπου 60%. Περιμένετε πέντε λεπτά πριν προσθέσετε το υπόλοιπο νερό.
Έπειτα, μπορείτε να προχωρήσετε με ασφάλεια στη δοκιμή: το αρωματικό και υγιεινό ρόφημα είναι έτοιμο.
Η παρασκευή του τσαγιού ίβαν μοιάζει πολύ ενδιαφέρουσα. Αν και οι οδηγίες είναι λεπτομερείς, αναρωτιέμαι αν μπορούν να προστεθούν κάποια αρωματικά βότανα για περισσότερη γεύση. Εσύ το έχεις δοκιμάσει με κάποια προσθήκη;