Οι ημερομηνίες συγκομιδής των ριζών μπορούν να υπολογιστούν εάν έχουν διατηρηθεί πληροφορίες από τον παραγωγό σπόρων.
Υπάρχουν επίσης πολλοί λαϊκοί οιωνοί για τον προσδιορισμό της ωριμότητας των λαχανικών και της καλύτερης ώρας συγκομιδής.Αλλά η ίδια η συγκομιδή γίνεται μερικές φορές με τον παλιομοδίτικο τρόπο, κάνοντας τα ίδια λάθη για γενιές και γενιές.
Ας μάθουμε ποια λάθη κατά τη συγκομιδή των καρότων και των παντζαριών μπορούν να χαλάσουν την καλλιεργημένη σοδειά.
Απαράδεκτα λάθη
1.Το πιο συνηθισμένο λάθος είναι η μη τήρηση του χρονισμού.Είναι σαφές ότι τα ανώριμα λαχανικά θα είναι λιγότερο χρήσιμα και η διάρκεια ζωής τους θα μειωθεί.
Αλλά και η υπερώριμη ωρίμανση των λαχανικών στα παρτέρια είναι επίσης λάθος, καθώς τα υπερώριμα καρότα και παντζάρια θα σπάσουν.
Επιπλέον, τα κατεψυγμένα λαχανικά δεν αποθηκεύονται καλά.
2.Το επόμενο λάθος είναι οι καιρικές συνθήκες.Είναι καλύτερο να συγκομίζετε σε μια ξηρή και ηλιόλουστη μέρα.
Εάν συγκομίζετε τα λαχανικά με υγρό καιρό, η επιπλέον υγρασία θα κάνει τα παντζάρια και τα καρότα νερουλά, γεγονός που και πάλι θα επηρεάσει τη γεύση και τη διάρκεια ζωής τους.
3.Το τρίτο σημείο είναι η τεχνική.Αν το έδαφος είναι πυκνό, ξηρό και σκληρό, είναι απαράδεκτο να ξεριζώνετε τις ρίζες των καλλιεργειών τραβώντας το χορτάρι, να τις ρίχνετε στο έδαφος και να χτυπάτε το κολλώδες χώμα χτυπώντας το ένα λαχανικό πάνω στο άλλο.
Η απροσεξία οδηγεί σε βαθουλώματα, ρωγμές, που επίσης δεν ευνοούν την αποθήκευση.
4.Η άμμος στην οποία αποθηκεύτηκε η καλλιέργεια πέρυσι, το υγρό πριονίδι και οι σακούλες πολυαιθυλενίου δεν πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται για αποθήκευση.
Ένα τελευταίο λάθος που κάνουν σχεδόν όλοι ανεξαιρέτως είναι ο κακός έλεγχος της καλλιέργειας κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Θα πρέπει να εξετάζετε τακτικά το απόθεμά σας, αφαιρώντας τα λαχανικά που αρχίζουν να χαλάνε.
