Το καρότο δεν μπορεί μόνο να χρησιμοποιηθεί, αλλά πρέπει και να καταναλωθεί.
Τα καρότα αποτελούν πηγή του σημαντικού ιχνοστοιχείου σελήνιο για την ανθρώπινη υγεία.
Βοηθά στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου.
Σας λέμε πώς να χρησιμοποιήσετε τις κορυφές του καρότου στη μαγειρική.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το χούλι από τα καρότα
Το χούλμα καρότου μπορεί να προστεθεί σε σούπες και δεύτερα πιάτα, καθώς και σε μαρινάδες κατά την κονσερβοποίηση λαχανικών.
Επιπλέον, ο χυλός καρότου αποτελεί εξαιρετική γέμιση για τηγανίτες.
Ψιλοκόψτε το χολέμονο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και άλλα χόρτα, τηγανίστε τα σε ηλιέλαιο, ανακατέψτε τα με ψιλοκομμένο βραστό αυγό.Η γέμιση για τηγανίτες είναι έτοιμη.
