Το δείπνο πρέπει να είναι ελαφρύ, υγιεινό και ταυτόχρονα θρεπτικό.Αυτές οι ιδιότητες του φαγητού εκτιμώνται από όλους εκείνους που πρέπει να κάτσουν σε δίαιτα.
Οι σαλάτες αντιστοιχούν σε αυτές τις παραμέτρους.Και δεν χρειάζεται να είναι φτιαγμένες αποκλειστικά από φρέσκα λαχανικά.
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα, αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας, μας είπε πώς να ετοιμάσουμε μια νόστιμη, πλούσια και φιλική προς τη σιλουέτα σαλάτα.
Απαραίτητη προϋπόθεση για την προετοιμασία της σαλάτας είναι η προετοιμασία της σαλάτας για την προετοιμασία της:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Τα παντζάρια πρέπει να βράσουν ή να ψηθούν, στη συνέχεια να καθαριστούν και να κοπούν σε μεσαίους κύβους.
2.Κόψτε το τυρί σε κύβους στο ίδιο μέγεθος με το παντζάρι, κόψτε τους ξηρούς καρπούς σε ψίχουλα.
3.Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: ψιλοκόψτε το σκόρδο, ανακατέψτε με το λάδι και το βαλσάμικο ξύδι, προσθέστε μπαχαρικά ανάλογα με τη γεύση.
4.Προσθέστε τα παντζάρια στο ντρέσινγκ, ανακατέψτε να ενωθούν.
5.Τοποθετήστε τη ρούκολα, τα παντζάρια, το τυρί στον πάτο της σαλατιέρας, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια.Εάν είναι απαραίτητο, δροσίστε και σερβίρετε.Καλή όρεξη!
