Μπορείτε να φτιάξετε μια απλή πίτα από τα περισσεύματα, αν έχετε στο ψυγείο πίτα, τυρί cottage και τυρί.
Ακόμα και ένα φύλλο πίτας που στεγνώνει μπορεί να χρησιμοποιηθεί για αυτή τη συνταγή.
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova, μαγείρισσα, αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας, είπε πώς να φτιάξετε μια πίτα πίτα.
Απαιτείται:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Αδειάστε το γάλα σε ένα μπολ, προσθέστε τα αυγά και το τυρί cottage, αλάτι, πιπέρι, σχίστε σε μικρά κομμάτια ή θρυμματίστε το φύλλο αποξηραμένης πίτας μέσα στο γάλα.
2.Τρίψτε το τυρί στον τρίφτη.Προσθέστε το στο μείγμα με το γάλα και τις πίτες.
3.Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να γίνουν ομοιόμορφα, αφήστε τα να απορροφηθούν από την πίτα και ετοιμάστε μια φόρμα ψησίματος.
4.Τη λαδώνουμε με βούτυρο, τοποθετούμε μέσα το μπιφτέκι, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180-190 βαθμούς Κελσίου και ψήνουμε για 25-30 λεπτά.
Μπορείτε να πασπαλίσετε με σουσάμι και μόλις κρυώσει, σερβίρετε.Απολαύστε το!
