Η σούπα μπιζελιού έχει πολλούς οπαδούς, μόνο που συνήθως δεν μαγειρεύεται πολύ συχνά.
Και όλα αυτά επειδή αυτή η διαδικασία απαιτεί πολύ χρόνο από την οικοδέσποινα.Ωστόσο, η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί αν λάβετε συμβουλές από την εμπειρογνώμονα της ηλεκτρονικής έκδοσης του BelNovosti, τη σεφ Γιούλια Αρκίποβα – είπε πώς να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος πιάτων από αρακά.
Πώς να μαγειρεύετε γρήγορα πιάτα από αρακά
Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει κανένα μυστικό ως τέτοιο – στην πραγματικότητα, θα πρέπει να αντικαταστήσετε το κύριο συστατικό – τον αρακά – με ένα άλλο προϊόν.
Ψάξτε στο μαγαζί για πουρέ αρακά από αρακά σε νιφάδες για σούπα και συνοδευτικά – αναφέρεται ακριβώς στη συσκευασία ότι δεν χρειάζεται βράσιμο.
Προσθέστε τα, σύμφωνα με τις οδηγίες, δύο λεπτά πριν είναι έτοιμα, αν μιλάμε για την παρασκευή σούπας.
Στείλτε πρώτα τα λαχανικά – πατάτες, κρεμμύδια και καρότα – στο μαγειρεμένο ζωμό κρέατος ή κοτόπουλου και όταν οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμες, προσθέστε τα δημητριακά.
Αφήστε την κατσαρόλα στη φωτιά για να σιγοβράσει το περιεχόμενό της για περίπου τρία λεπτά ακόμα, μετά βάλτε μέσα τα μυρωδικά και το καπνιστό μπέικον και εκεί η σούπα σας είναι έτοιμη.
Όσο για το κουάκερ, είναι ακόμα πιο εύκολο – απλά ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δημητριακά, ανακατέψτε και περιμένετε πέντε λεπτά.Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα θα έχετε έτοιμο χυλό μπιζελιού στο τραπέζι.
