Δεν είναι πάντα δυνατό να βρείτε τυρόπιτες από κοκκώδες τυρί cottage χρησιμοποιώντας ξινή κρέμα..
Ωστόσο, μια τέτοια απόλαυση μπορεί να αποδειχθεί απίστευτα νόστιμη και ποιοτική..
Επομένως, αξίζει σίγουρα να εξοικειωθείτε με την προτεινόμενη μέθοδο για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα εξαιρετικό πρωινό, σημείωσε η ειδικός του περιοδικού μας στον τομέα της μαγειρικής, μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Πώς να φτιάξετε τυροπιτάκια υψηλής ποιότητας;
Προϊόντα που χρειάζονται για τη συνταγή
– ένα πακέτο κοκκώδες τυρί cottage (200 γραμμάρια).
– δύο μεγάλες κουταλιές λιπαρή ξινή κρέμα.
– τρεις μεγάλες κουταλιές αλεύρι.
– μια μεγάλη κουταλιά ζάχαρη.
– λίγη βανίλια με αλάτι.
– λάδι για τηγάνισμα.
Μέθοδος μαγειρέματος
Το τυρί cottage πρέπει να αξιολογηθεί οπτικά: εάν είναι υγρό, στεγνώστε ελαφρά το προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση.Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε ένα μπλέντερ και προσθέτουμε την καθορισμένη ποσότητα ζάχαρης.Φέρτε σε ομοιογενή σύσταση.
Στη συνέχεια πασπαλίζουμε με αλάτι και βανίλια και ανακατεύουμε.Προσθέστε ξινή κρέμα.
Χρησιμοποιήστε ξανά το μπλέντερ για ομοιογένεια.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε.Το τεμάχιο εργασίας πρέπει να κρύβεται κάτω από μεμβράνη και να διατηρείται στο ψυγείο για μία ώρα.Στη συνέχεια αρχίζουμε να τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.
