Είναι σημαντικό όχι μόνο να αναπτυχθεί μια πλούσια και υψηλής ποιότητας σοδειά κολοκυθιών, αλλά και να διατηρηθούν τα λαχανικά κατάλληλα για κατανάλωση για αρκετούς μήνες.
Υπάρχουν πολλές μέθοδοι αποθήκευσης, μεταξύ των οποίων μπορείτε να επιλέξετε την κατάλληλη.
Αλλά μερικές φορές κάνουμε χοντρά λάθη ακριβώς κατά τη διαδικασία συγκομιδής, με αποτέλεσμα να έχουμε πολύ μικρότερους χρόνους αποθήκευσης.
Ποια είναι τα κυριότερα σφάλματα
Πλύσιμο
Ορισμένοι πιστεύουν ότι, μετά τη συγκομιδή, τα κολοκυθάκια πρέπει να πλένονται σχολαστικά πριν από την αποθήκευσή τους.Αυτό είναι ένα μεγάλο λάθος.
Ως αποτέλεσμα, τα λαχανικά μπορεί να σαπίσουν και να χαλάσουν.
Πλήρης απομάκρυνση του χώματος
Εάν τα κολοκυθάκια λερωθούν, αφαιρέστε το χώμα όσο το δυνατόν πιο απαλά.Μια πολύ έντονη ενέργεια μπορεί να καταστρέψει τη φλούδα των κολοκυθιών.
Κατά συνέπεια, η καλλιέργεια μπορεί να χαθεί.
Λανθασμένη αφαίρεση του στελέχους
Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο μαχαίρι.Σίγουρα δεν επιτρέπεται να μαδήσετε τα κολοκυθάκια.Εάν αγνοηθεί αυτή η σύσταση, τα κολοκυθάκια θα διατηρηθούν για πολύ μικρό χρονικό διάστημα.
Ε ναι, βρε παιδιά, άφησε λίγο το λαχανικό να ξεδιψάσει! Μην το μουτζουρώνετε υπερβολικά με το πλύσιμο, μπορεί να αρρωστήσει και να μας πάει νωρίς στον τάφο!