Ποια λάθη κάνουν συχνότερα οι οικοδέσποινες κατά την προετοιμασία του ολιβιέ: Τι αξίζει να διορθώσετε.

Παρά το γεγονός ότι αυτή η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ πιο συχνά από άλλες, δεν γίνεται πιο εύκολη.

Αντιθέτως, πολλές οικοδέσποινες κάνουν σοβαρές ατέλειες που θα έχουν ως αποτέλεσμα ένα πιάτο που απέχει πολύ από το ιδανικό.

Ωστόσο, μπορείτε πάντα να απαλλαγείτε από αυτό, λέει η ειδικός μαγειρικής του περιοδικού μας, η μαγείρισσα Yulia Arkhipova.

Ποια λάθη χαλάνε την ελιά;

Εξαρτήματα διαφορετικών μεγεθών

Φυσικά, είναι εξαιρετικά δύσκολο να κόβεται κάθε προϊόν περίπου το ίδιο, αλλά είναι απαραίτητη προϋπόθεση για να βγει η ελιά υψηλής ποιότητας και νόστιμη.

Τα συστατικά ψιλοκόβονται σε λεπτότερο κομμάτι.Το παράδειγμα για τα άλλα προϊόντα είναι ο αρακάς.

Λουκάνικο

Ορισμένοι θεωρούν ότι αυτό το συστατικό είναι το πιο σημαντικό, αλλά δεν υπάρχει στην αρχική συνταγή.Εάν θέλετε να εισαγάγετε επεξεργασμένο κρέας, θα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας.

Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, είναι προτιμότερο να αντικαταστήσετε το λουκάνικο με κοτόπουλο, μοσχάρι, ψάρι ή καπνιστό κρέας.

Καρότα

Αν θέλετε η σαλάτα να βγει όσο το δυνατόν πιο νόστιμη, είναι προτιμότερο να ψήσετε τα καρότα.Τα βραστά λαχανικά αποκτούν μια αμυδρή υδαρή γεύση.

Αλλά το ψήσιμο του προϊόντος θα είναι η καλύτερη επιλογή.

Ἀρτέμιος

Author: Ἀρτέμιος

Ονομάζομαι Ἀρτέμιος και λατρεύω να φτιάχνω πίτες! Στο blog μου μοιράζομαι συνταγές και μυστικά για τις καλύτερες γλυκές και αλμυρές πίτες. Με κάθε άρθρο, θα σας ταξιδεύω στον μαγικό κόσμο της ζαχαροπλαστικής και θα σας δείχνω πώς να δημιουργείτε αριστουργήματα στην κουζίνα σας!

One Reply to “Ποια λάθη κάνουν συχνότερα οι οικοδέσποινες κατά την προετοιμασία του ολιβιέ: Τι αξίζει να διορθώσετε.”

  1. Τι; Ο λουκάνικος δεν είναι το πιο σημαντικό συστατικό στο ολιβιέ; Αν διαφωνείτε, μήπως μπορείτε να προτείνετε μια καλύτερη εναλλακτική λύση;

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *