Τα cheesecakes μπορούν να αποτελέσουν ένα εξαιρετικό πρωινό, σνακ ή ακόμη και επιδόρπιο για όσους προσπαθούν να τρώνε σωστά.
Ωστόσο, το πιάτο δεν βγαίνει πάντα καλό και νόστιμο.
Για παράδειγμα, όλοι θέλουν οι τυρόπιτες να είναι φουσκωτές αλλά και τρυφερές στο εσωτερικό τους, δήλωσε η ειδικός μαγειρικής του περιοδικού μας, η μαγείρισσα Yulia Arkhipova.
Τι πρέπει να προστεθεί στη μάζα του τυροπήγματος κατά την παρασκευή τυρόπιτας;
Όπως αποδεικνύεται, για να βγει το πιάτο τρυφερό, νόστιμο και πλούσιο, αρκεί να προσθέσετε ρυζάλευρο. Η υφή αυτού του συστατικού δεν έχει ισχυρούς ανταγωνιστές.
Οι τυρόπιτες αποδεικνύονται ασυνήθιστα νόστιμες.
Αν ετοιμάζετε πιάτα από μισό κιλό τυρί cottage, είναι συνηθισμένο να παίρνετε μόνο τριάντα γραμμάρια ρυζάλευρο για αυτόν τον όγκο. Αλλά ακόμη και αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετή για μια αξιοσημείωτη βελτίωση.
Όταν χρησιμοποιείται ρυζάλευρο, δεν χρειάζεται να εισαχθεί συνήθως αλεύρι. Δεν υπάρχει επίσης κανένας λόγος για σιμιγδάλι. Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ένα αυγό είναι αρκετό: αλλιώς τα cheesecakes θα γίνουν σκληρά.
