Για το δείπνο συνιστάται να σερβίρετε λαχανικά.Προκειμένου στη μέση της νύχτας για τον εαυτό της δεν γέμισε πείνα, τα λαχανικά είναι συνήθως γεμιστά.
Οι πιπεριές είναι σαν να έχουν σχεδιαστεί για να γεμίζονται και να ψήνονται στο φούρνο.
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova – μαγείρισσα, αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας είπε πώς να μαγειρεύει.
Απαιτείται:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζετε στο βούτυρο μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο για 5 λεπτά.
2.Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους, τηγανίστε το μέχρι να πάρει χρώμα.Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, τον ψιλοκομμένο βασιλικό αλάτι και μπαχαρικά και σιγοβράστε για 7 λεπτά.
3.Ανακατέψτε τα μανιτάρια με το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια, τις ντομάτες κομμένες σε κύκλους.
4.Καθαρίστε την πιπεριά από τους σπόρους, αφαιρέστε το κοτσάνι και γεμίστε την με το έτοιμο μείγμα.Σκεπάζουμε με ένα κομμάτι ντομάτας, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και περιχύνουμε με μαγιονέζα.
Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς Κελσίου για 30-40 λεπτά.Καλή όρεξη!
