Πότε συγκομίζονται τα καρότα από το κήπο: σχετικά με το χρόνο, τις ποικιλίες και τον καιρό.

Πιστεύεται ότι μπορείτε να πάρετε το χρόνο σας με τη συγκομιδή των καρότων.Το λαχανικό αντέχει αρκετά καλά τα πρώτα φθινοπωρινά κρυολογήματα και γενικά τα καρότα δεν είναι η πιο ευαίσθητη καλλιέργεια.

Στην πραγματικότητα, θα πρέπει να καθοδηγείστε από τους όρους που καθορίζονται από τον κατασκευαστή των σπόρων και στη συνέχεια να ακούσετε ήδη τις συμβουλές των γειτόνων στο οικόπεδο.

Η εμπειρογνώμονας του περιοδικού μας Αναστασία Κοβρίγκνιχ, γεωπόνος και σχεδιάστρια τοπίου, υπενθύμισε στους καλλιεργητές ντάκας τα πιο σημαντικά πράγματα.

Σχετικά με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πρώτα απ’ όλα, σε θέματα συγκομιδής, θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη οι ποικιλιακές ιδιαιτερότητες των καρότων.Γίνεται μια διάκριση:

Πρώιμης ωρίμανσης – Συνήθως συγκομίζονται τον Ιούλιο.

μέσης ωρίμανσης – συγκομίζονται στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.

όψιμη – συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου.

Σχετικά με τον καιρό

Εκτός όμως από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, ο καιρός, η λίπανση και η φροντίδα επηρεάζουν την ωρίμανση των καρότων.

Για παράδειγμα, σε ένα ξηρό καλοκαίρι, η ωρίμανση της καλλιέργειας θα εξαρτηθεί, μεταξύ άλλων, από το αν ο κηπουρός έχει ακολουθήσει το καθεστώς ποτίσματος.

Σχετικά με τα σημάδια της ωρίμανσης

Ένα σημάδι της ωριμότητας του καρότου είναι το βόστρυχο, ή μάλλον οι κιτρινισμένοι κατώτεροι βλαστοί.

Συγκομιδή σε μια ωραία μέρα, ώστε τα λαχανικά να έχουν χρόνο να στεγνώσουν.

Πρέπει να κόβεται το βόστρυχο και στη συνέχεια τα καρότα πρέπει να διατηρούνται σε σκοτεινό, καλά αεριζόμενο και δροσερό μέρος για είκοσι τέσσερις ώρες πριν από την αποθήκευση, μετά την οποία μπορούν να τοποθετηθούν σε μακρόχρονη αποθήκευση.