Βαρεθήκατε τις τηγανητές πατάτες; Ετοιμάστε αυτές τις μπάλες πατάτας – χρυσαφένιες και απίστευτα νόστιμες.

Οι τηγανητές πατάτες αποτελούν ένα νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Ωστόσο, με την συχνή κατανάλωσή τους, μπορεί να γίνουν αρκετά βαρετές. Το ίδιο ισχύει και για […] Read More

Γιατί ένας έμπειρος σεφ δεν θα πρόσθετε γάλα και αυγά στον κιμά κοτολέτας: θα εκπλαγείτε.

Κάποτε το γάλα θεωρούνταν σχεδόν υποχρεωτικό συστατικό για τις κοτολέτες. Το προϊόν υποτίθεται ότι έκανε τις κοτολέτες πιο μαλακές και πιο γευστικές. Τα αυγά εξακολουθούν […] Read More

Ποια λάθη κάνουν συχνότερα οι οικοδέσποινες κατά την προετοιμασία του ολιβιέ: Τι αξίζει να διορθώσετε.

Παρά το γεγονός ότι αυτή η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ πιο συχνά από άλλες, δεν γίνεται πιο εύκολη. Αντιθέτως, πολλές οικοδέσποινες κάνουν σοβαρές ατέλειες που θα […] Read More

Ποιες τροφές πρέπει να προσθέσετε στο ζωμό κοτόπουλου για να γίνει χρυσός και γευστικός: τα μυστικά των σεφ.

Ο ζωμός κοτόπουλου μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στους πιο δημοφιλείς μεταξύ των οικοδεσποτών και των μαγείρων. Είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιηθεί ως βάση για […] Read More

Ποιος είναι ο πιο υγιεινός τρόπος για να προετοιμάζετε αυγά: Το 90% των οικοδεσποτών μαγειρεύουν λάθος.

Τα αυγά κοτόπουλου πρέπει να μαγειρεύονται με συγκεκριμένο τρόπο για να είναι ωφέλιμα. Ποιος τρόπος μαγειρέματος των αυγών είναι ο πιο χρήσιμος, είπε η διατροφολόγος […] Read More

Πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες χωρίς αλεύρι: αποδεικνύεται ότι είναι εφικτό – το πιάτο θα αποδειχθεί τρυφερό και υγιεινό

Τηγανίτες χωρίς αλεύρι. Για πολλούς καλοφαγάδες, αυτή η φράση θα ακουστεί παράξενη. Στην πραγματικότητα, όταν φτιάχνουμε τηγανίτες, είναι πολύ πιθανό να κάνουμε χωρίς το συστατικό […] Read More

Τι να προσθέσετε στη ζύμη του cheesecake: Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή – δεν θα το μετανοιώσετε.

Τα cheesecakes μπορούν να φτιαχτούν με διάφορα πρόσθετα.Μπορούν να είναι μήλα, αποξηραμένα φρούτα, ακόμα και σοκολάτα. Αλλά αντί για όλα αυτά, δοκιμάστε τυροπιτάκια με κολοκύθα.Θα […] Read More