Διατηρείτε το ψωμί στο ψυγείο; Τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς.
Οι ειδικοί αποθαρρύνουν έντονα την αποθήκευση των αρτοσκευασμάτων στο ψυγείο.
Σας ενημερώνουμε πού και πώς να αποθηκεύετε σωστά το ψωμί.
Πού και πώς να αποθηκεύετε το ψωμί
Η μουχλιακή ανάπτυξη συμβαίνει ταχύτερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και +10 βαθμών Κελσίου.
Έτσι, το πιο ακατάλληλο μέρος για να αποθηκεύσετε το ψωμί είναι το ψυγείο.
Οι ειδικοί συνιστούν την αποθήκευση του ψωμιού σε στεγνό και καθαρό κάδο ψωμιού, σε αεριζόμενο πλαστικό δοχείο ή τυλιγμένο σε λινό ύφασμα ή βαμβακερή πετσέτα.
Επίσης, είναι αποδεκτή η αποθήκευση του ψωμιού σε σακούλα πολυαιθυλενίου, αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη, αλλά μόνο όταν είναι δροσερό.
