Το φθινόπωρο θεωρείται μία από τις καλύτερες εποχές για τη φύτευση σταφυλιών, καθώς το φυτό έχει χρόνο να ριζώσει και να προετοιμαστεί για τον χειμώνα. Αλλά πώς να φυτέψετε σωστά τα σταφύλια το φθινόπωρο και πώς να τα φροντίσετε;
Η εμπειρογνώμονας του περιοδικού μας, Αναστασία Κοβρίγκνιχ, επιστήμονας γεωπόνος και σχεδιαστής τοπίου, μας εξηγεί πώς να ενεργήσετε σε αυτή την περίπτωση.
Επιλογή των δενδρυλλίων
Όταν φυτεύετε σταφύλια, είναι απαραίτητο να επιλέξετε υγιή και ποιοτικά δενδρύλλια που να είναι κατάλληλα για το κλίμα και το έδαφός σας.
Μπορείτε να αποκτήσετε δενδρύλλια από εξειδικευμένα φυτώρια ή από αξιόπιστους πωλητές. Δώστε προσοχή στα παρακάτω χαρακτηριστικά των δενδρυλλίων:
– Το μήκος της ρίζας θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm και η διάμετρος του στελέχους τουλάχιστον 5 mm.
– Οι ρίζες πρέπει να είναι υγρές, χωρίς ζημιές και σήψη.
– Το στέλεχος θα πρέπει να είναι ίσιο, χωρίς σπασίματα ή ρωγμές.
– Τα φύλλα θα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από κηλίδες και σημάδια ασθενειών, διατηρώντας ένα υγιές πράσινο χρώμα.
Προετοιμασία των λάκκων φύτευσης
Για τη φύτευση σταφυλιών, απαιτείται να προετοιμάσετε λάκκους φύτευσης, οι οποίοι θα πρέπει να απέχουν τουλάχιστον 1-1,5 μέτρο από άλλες φυτεύσεις.
Η διάσταση των λάκκων για τη φύτευση των φυτών πρέπει να είναι 60-70 cm πλάτος και 40-50 cm βάθος.
Καταρχάς, τοποθετήστε αποχετευτικές πέτρες ή χαλίκι στον πυθμένα του λάκκου και καλύψτε το με γόνιμο χώμα αναμειγμένο με κομπόστ ή κοπριά.
Φύτεση των δενδρυλλίων
Για να φυτέψετε τα σταφύλια, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
– Κόψτε τις ρίζες του δενδρυλλίου σε μήκος 10-15 εκ. και επεξεργαστείτε τις με ένα διάλυμα μαγγανίου ή αργίλου.
– Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην τρύπα έτσι ώστε το σημείο εμβολιασμού να βρίσκεται στην επιφάνεια του εδάφους ή ελαφρώς πιο πάνω.
– Γεμίστε την τρύπα με χώμα, πιέζοντας το με τα χέρια ή τα πόδια σας.
– Δημιουργήστε έναν μικρό κύλινδρο από χώμα γύρω από το στέλεχος για να σχηματίσετε μια «τρύπα ποτίσματος».
– Ποτίστε άφθονα το δενδρύλλιο και καλύψτε το με φύλλα για να το προστατέψετε από τον παγετό.
Φροντίδα των σταφυλιών
Για να ριζώσουν και να αναπτυχθούν καλά τα σταφύλια, είναι απαραίτητο να τα φροντίζετε. Ακολουθούν οι βασικοί κανόνες φροντίδας των σταφυλιών:
1. Ποτίζετε τα σταφύλια σας τακτικά, αλλά όχι υπερβολικά. Ποτίστε μία φορά την εβδομάδα την άνοιξη και το καλοκαίρι, και μία φορά το μήνα το φθινόπωρο και το χειμώνα.
2. Τροφοδοτήστε τα σταφύλια με ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα δύο φορές το χρόνο: την άνοιξη πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.
3. Κλαδέψτε τα σταφύλια κάθε χειμώνα, αφαιρώντας περιττούς και αδύναμους βλαστούς. Αφήστε 6-8 μάτια σε κάθε βλαστό, από τα οποία θα αναπτυχθούν νέα κλαδιά.
4. Προστατεύστε τα σταφύλια από παράσιτα και ασθένειες, χρησιμοποιώντας ειδικά σκευάσματα ή παραδοσιακές θεραπείες.
