Τα cheesecakes μπορούν να φτιαχτούν με διάφορα πρόσθετα.Μπορούν να είναι μήλα, αποξηραμένα φρούτα, ακόμα και σοκολάτα.
Αλλά αντί για όλα αυτά, δοκιμάστε τυροπιτάκια με κολοκύθα.Θα κάνει τα ψημένα προϊόντα πιο ορεκτικά, αρωματικά και νόστιμα.
Η ειδικός του περιοδικού μας Yulia Arkhipova – μαγείρισσα, αρτοποιός της τέταρτης κατηγορίας είπε πώς να ψήσετε cheesecakes με κολοκύθα.
Απαιτείται:
Πώς να μαγειρέψετε
1.Ο πολτός της κολοκύθας θα πρέπει να τριφτεί ψιλοκομμένος και ο χυμός θα πρέπει να αποσπαστεί.
2.Το τυρόπηγμα πρέπει να αναμιχθεί με τη ζάχαρη και το αλάτι, να προστεθεί ένα αυγό, να αναμειχθεί και στη συνέχεια να αναμειχθεί με τριμμένη κολοκύθα.
3.Προσθέτουμε το σιμιγδάλι, την κανέλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να εμποτιστεί για 30 λεπτά.
4.Σχηματίζουμε τυροπιτάκια, τα πασπαλίζουμε με αλεύρι και τα τηγανίζουμε σε τηγάνι σε φυτικό λάδι και από τις δύο πλευρές.
Σερβίρετε με ξινή κρέμα.Καλή όρεξη!
Αυτή η συνταγή με τα τυροπιτάκια με κολοκύθα φαίνεται αρκετά διαφορετική από τα συνηθισμένα cheesecakes. Έχετε δοκιμάσει ποτέ να προσθέσετε και κάποια από τα παραδοσιακά πρόσθετα, όπως μήλα ή αποξηραμένα φρούτα; Πιστεύετε ότι η κολοκύθα προσθέτει πραγματικά σε αυτή τη συνταγή;